وجـبـات خـفـيـفـة سـريـعـة الـتـحـضـيـر !

بسم الله الرحمن الرحيم
بابا غنوج :
المقادير:
ــــــــــــ
ــ 5 بذنجان، 3 فص ثوم، 1 ليمونة(حامض)، 3 ملاعق اكل طحينة، ملح حسب الذوق.

طريقة الاعداد:
ـــــــــــــــــــــ
يجب ان تشوي البذنجان وهو بقشره وبعد ان ينضج تضعيه في ماء بارد وبعدها تقشريه وبعدها اطحنيه واطحني الثوم ناعم وضعيه عليه.

ثم ضعي الطحينة والليمون والملح واخلطيهم كلهم مع بعض بعدها ضعيهم في الصحن وافرديهم على وسع الصحن وضعي عليهم زيت زيتون وكلوها بالصحة والعافية.
أتـمـنـى تـكـون نـآلـت إعجـــــآبـــــــــــــاتـــــــــــــــكـــــــــــــمــــــــــــــ

نالت اعجابنا وبقوه تسلمين على الموضوع

لذيذ جدا امي يمكن بتسويه اتسال

مع اني اكرهــــ البصل والثومــــ
لكنهـــــا شهية

مشكوورة تسلمي لكن اذا سويتيه انت بيدك هتكون لذيذة